Простой и практичный рецепт помидоров в собственном соку от бабушки. Для приготовления понадобятся крупные и мелкие помидоры, соль, сахар, душистый перец-горошек, лавровый лист, гвоздика и корица (не обязательно). Помидоры для сока прокручиваются через мясорубку, затем добавляются соль, сахар, перец, лавровый лист и гвоздика. Помидоры для банок заливают кипятком, затем кипятком заливаются и закатываются. На 3-х литровую банку идет два килограмма помидор и литр томатного сока. Приятного аппетита!
# Рецепт
Сельдь по-корейски - это вкусная закуска, которую можно приготовить из свежей или замороженной сельди, лука, уксуса, растительного масла, душистого перца-горошка, красного молотого перца, томатной пасты и соли. Растительное масло и томатную пасту нужно смешать, довести до кипения, добавить уксус и остудить. Лук нарезать кольцами, а сельдь разделать на филе и нарезать кусочками. Затем нужно выложить слоями сельдь, лук и маринад в кастрюлю и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. Готово!
Рецепт консервации огурцов ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. Ингредиенты: огурцы, соль, сахар, растительное масло, уксус, перец, чеснок, горчица. Огурцы нарезать, смешать с ингредиентами и оставить на 3-4 часа. Затем закладываем в стерилизованные банки, заливаем рассолом и стерилизуем. Результат - 5 литровых баночек огурцов.
Рецепт домашнего плавленого сыра с шампиньонами. Ингредиенты: творог, яйца, сметана, соль, сода, петрушка, грибы. Приготовление: смешать все ингредиенты, варить на водяной бане, добавить грибы и петрушку, вылить в формы и остудить. Можно добавить чеснок и использовать сыр для бутербродов или горячих блюд. Рецепт бюджетный и вкусный.