Простой и практичный рецепт помидоров в собственном соку от бабушки. Для приготовления понадобятся крупные и мелкие помидоры, соль, сахар, душистый перец-горошек, лавровый лист, гвоздика и корица (не обязательно). Помидоры для сока прокручиваются через мясорубку, затем добавляются соль, сахар, перец, лавровый лист и гвоздика. Помидоры для банок заливают кипятком, затем кипятком заливаются и закатываются. На 3-х литровую банку идет два килограмма помидор и литр томатного сока. Приятного аппетита!